RBD Palm Stearin terhidrogenasi

Ikhtisar Singkat
Palm stearin adalah produk sampingan dari proses penyulingan minyak sawit. Produk mengalami proses hidrogenasi menjadi stearin sawit terhidrogenasi. Perbedaan antara stearin palem RBD terhidrogenasi dan biasa adalah jumlah rantai molekul asam lemak tak jenuh. Stearin palem RBD terhidrogenasi dikenal karena titik lelehnya yang lebih tinggi daripada stearin palem RBD biasa. Pada suhu normal, stearin palem RBD terhidrogenasi tampak putih hingga lilin padat agak kuning. Stearin palem RBD terhidrogenasi tidak larut dalam air, sedikit larut dalam bensin, dan larut dalam aseton, benzol, kloroform, dan alkohol.
Proses Manufaktur
Stearin sawit RBD terhidrogenasi diperoleh dari fraksinasi Minyak Sawit RBD untuk memisahkan olein dari stearin.
Fraksinasi kering: Ini adalah proses fisik sepenuhnya. Tidak memerlukan penggunaan bahan kimia atau aditif apa pun sehingga tidak ada kehilangan hasil dan tidak ada kontaminasi. Tidak ada perubahan kimia pada minyak sawit RBD. Pertama, minyak RBD dipanaskan hingga sekitar 70ºC dan dihomogenisasi untuk melelehkan gliserida sepenuhnya, dan kemudian minyak panas dan homogen dibiarkan dingin dengan cara yang terkontrol. Air dingin diedarkan untuk tujuan pendinginan. Ketika suhu minyak mencapai suhu pendinginan yang diinginkan, yang tergantung pada kualitas minyak sawit RBD, proses pendinginan dihentikan. Massa kristal tebal disaring menggunakan filter putar drum dan filter membran untuk cairan olein sawit RBD dan stearin palem RBD padat.