Cocoa Butter | Tradeasia - Supplier Kimia
Free quote

Cocoa Butter

Cocoa Butter Cocoa Butter
Nama IUPAC
N, N-bis (2-hydroxyetyl) dodecanamit
Kode HS
1804.00.00
Formula
Penampilan
Kuning padat
Nomor CAS
8002-31-2
Penamaan Umum
Cocoa Butter
Pengemasan
- 800 @ 20 kg Tas Anyaman Plastik, 20 MT / 20'FCL
- 800 @ 25 kg Tas Anyaman Plastik, 20 MT / 20'FCL
Kategori
  • Sabun dan Deterjen
  • Makanan
Sub Kategori
  • Pengemulsi
  • Agen Perlindungan
  • Antioksidan
  • Keharuman
  • Obat
  • Pengawet

Gambaran singkat

  • Cocoa butter atau mentega kakao merupakan lemak nabati yang berbentuk padat dan berwarna kuning pucat. Produk ini dapat dimakan dan banyak digunakan dalam coklat, sabun dan produk kosmetik. Cocoa butter dapat diperoleh dari biji kakao. Hal ini mengandung sebagian besar asam lemak jenuh, dan berasal dari asam stearat dan asam palmitat. Ini juga mengandung beberapa asam tidak jenuh seperti asam oleat, asam palmitoleat dan asam linoleat. Selain itu, cocoa butter juga mengandung banyak vitamin E, dan dapat membantu mengembalikan elastisitas kulit dan mencegah stretch mark. Produk ini memiliki karakteristik polimorfisme dengan empat bentuk kristal yang berbeda, yang memiliki titik lebur yang berbeda-beda juga.Karakteristik ini berguna untuk pembuatan coklat.

Proses manufaktur

  • Cocoa butter atau mentega kakao diperoleh dari biji kakao. Biji kakao pertama kali difermentasi, dipanggang lalu dipisahkan dari kulitnya. Kemudian diekstraksi dari biji kakao bubuk dengan proses Broma atau press hidrolik pada suhu yang hangat.

Industri deterjen

  • Ini adalah agen utama industri sabun dan deterjen dalam negeri. Ini adalah komponen 'sabun dasar' yang merupakan sabun sebelum penambahan zat pewangi, warna dan zat peningkat lainnya. Ini adalah agen pembersih. Hal ini juga berlaku sebagai agen pengendali surfaktan dan viskositas.

Aplikasi lain

  • Ini adalah agen pengendali penguat dan pengontrol viskositas. Hal ini digunakan dalam industri kosmetik. Ini memberi stabilisasi panas dan mengendalikan viskositas produk. Ini digunakan sebagai penguat katalis polimerisasi di industri karet sintetis.

Produk Terkait

Lihatlah produk kimia serupa berikut yang tersedia dengan harga terbaik dan kompetitif di Chemtrade Asia: