Isopropil palmitat

Apa itu Isopropyl Palmitate?
Isopropyl palmitate adalah campuran alkohol lemak dan asam lemak jenuh yang termasuk dalam kelompok ester setil. Ini bertindak sebagai pelarut non-polar, yang berarti dapat larut dalam minyak tetapi tidak akan bercampur dengan air. Isopropyl palmitate adalah emolien yang baik dan terutama digunakan dalam produk kosmetik dan perawatan pribadi, termasuk krim pelembap, parfum, tabir surya, dan deodoran.
Proses Manufaktur
Minyak sawit olahan mengalami saponifikasi untuk menghasilkan asam lemak dan gliserin. Asam lemak yang diekstraksi disuling untuk menghasilkan asam palmitat murni. Asam palmitat yang terkumpul selanjutnya direaksikan dengan propan-2-ol dengan asam sebagai katalis untuk menghasilkan isopropil palmitat.