Monokalsium Fosfat (Granular)
- Konsentrasi
- Zat murni
- Penampilan/Warna
- Padatan putih hingga putih pucat
- Status Prekursor Obat
- Non-prekursor
Kategori
Dokumen Teknis
Ikhtisar Singkat
Monokalsium fosfat, atau asam kalsium fosfat, adalah zat anorganik yang sering hadir sebagai monohidrat. Senyawa ini, tidak berwarna dan tersedia sebagai butiran atau bubuk, berfungsi sebagai agen ragi dalam industri makanan.
Proses Manufaktur
Ketika kalsium karbonat bereaksi dengan asam fosfat defluorinasi olahan basah, ia menghasilkan monokalsium fosfat. Produksi monokalsium fosfat kemurnian tinggi melibatkan perlakuan kalsium fosfat dengan asam fosfat pekat.